Potřebné suroviny

4 filé, 4 lžíce hladké mouky, 8 lžic oleje, 4 lžíce másla, 2 cibule, 1 cuketa, šťáva z 1/2 citronu, svazek kopru, 50 g krabího masa, sůl, pepř

Postup přípravy

Kousky masa osošíme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme z obou stran, obalíme v mouce.
Rozpálíme olej a 2 lžíce másla, osmažíme maso, poté maso zabalíme po kouscích do alobalu a v troubě 15 minut dopékáme (180°C).
Na zbývajícím másle orestujeme nasekanou cibuli, na kostičky nakrájenou cuketu. Podusíme, přidáme krabí maso, prohřejeme, ochutíme. Přidáme sekaný kopr.
Pečené maso polejeme směsí a podáváme s bramborem.