Potřebné suroviny

1/2 kg vepřové kýty (může být i kotleta bez kosti), , 2 vejce, 1 lžička maggi, 1 lžička majoránky, 1 lžička kari koření, 1 lžička solamylu, 1 lžička pepře, 1/2 lžička soli, 1 lžička ostré papriky, 1 lžička kmínu, u koření používáme kávovou lžičku ne polévkovou.,

Postup přípravy

Vepřové maso nakrájíme na plátky jako na řízek, všechny ingredience smícháme (nejlépe rozšleháme), ve směsi maso obalíme, naskládáme do kastrolu, zalijeme zbytkem směsi, přikryjeme, a necháme přes noc v chladničce naležet, pokud bude maso v chladničce víc jak jeden den, tak plátky masa obrátíme, maso po obou stranách opečeme.